บ้าน / ไม่มีหมวดหมู่ / ทำอาหารขนมปังฝรั่งเศสกับลูก

การทำอาหารขนมปังฝรั่งเศสกับลูก

/
17 เข้าชม

สูตรง่ายๆที่มีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ ประโยชน์หลักของการม้วนฝรั่งเศส, ความสอดคล้อง

การทำอาหารขนมปังฝรั่งเศสกับลูก

คุณจะต้อง

  • - ขนมพัฟยีสต์ - 0.5 kg-
  • - ลูกเกด - 200 G-
  • - บรั่นดีหรือเหล้า - 100 ml-
  • - นม - 0.5 n-
  • - น้ำตาล - 100 G-
  • - น้ำตาลวานิลลา - 0.5 ch.l.-
  • - ไก่ไข่ - 2 sht.-
  • - แป้งสาลีใน / s - 1.5 ช้อนโต๊ะ

</ p>

การเรียนการสอน

1

พร้อมทำแป้งยีสต์เตรียมความพร้อมล่วงหน้าเอามันออกไปจากห้องแช่แข็งของตู้เย็น สำหรับ 60-90 นาทีมัน thaws หรือปล่อยค้างคืนแป้งในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 4 องศาก็ยังจะพร้อมที่จะทำงาน

2

ลูกเกดเตรียมความพร้อมล่วงหน้า ล้างออกได้ดีในหลายน้ำพับลงในภาชนะที่สะดวกสบายและเทบรั่นดีหรือเหล้า แช่ลูกเกดในบรั่นดีทิ้งไว้ค้างคืน

3

ในเวลาที่เหมาะสมเตรียมคัสตาร์ การทำเช่นนี้วางนมกับน้ำตาลวานิลลาผ่านความร้อนปานกลาง ในขณะที่นมอุ่นล้างไข่ทำลายพวกเขาในชามลึก, ปัดน้ำตาล ในตอนท้ายของการดำเนินการเพิ่มแป้ง นมต้มเกือบลบจากความร้อนและเริ่มที่จะเทกระแสบางอย่างลงไปในส่วนผสมไข่ ตอนแรกผมเท 1/3 ของนมทั้งองค์ประกอบของแส้ที่ใช้งานอยู่ ถัดไปเทส่วนผสมที่เกิดลงในนมร้อนและวางบนร้อน ต้มครีมร้อนต่ำกว่า 5-7 นาทีตื่นเต้นตลอดเวลา นำกระทะที่มีครีมเย็น

4

แผ่ออกแป้งบนเดสก์ทอปโรยแป้ง ครีมอ่างเก็บน้ำจาระบีด้วยช้อน หนาลูกเกดครีมโรย บิดแป้งด้วยการกรอกในม้วน ตัดแหวน preform 2 ซม. หนา. ทำงานเพียงมีดคม เคล็ดลับของแหวนที่หล่อเลี้ยงด้วยน้ำและปิดขึ้นไปบนขนมปังด้านล่าง

5

ครอบคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษกระดาษวางบนขนมปังของเธอ ผลิตภัณฑ์จาระบีไข่แดงออกจากการตรวจสอบเป็นเวลา 20 นาที

6

ในเตาอบความร้อนถึง 180 องศาอบม้วนฝรั่งเศส 20-25 นาที มัฟฟินไขมันด้วยน้ำเชื่อมน้ำตาลสำหรับเงางาม การผสมน้ำเชื่อมและน้ำในสัดส่วนที่เท่ากันและต้ม ขนมปังฝรั่งเศสพร้อมที่จะให้บริการอาหารเช้า

การทำอาหารขนมปังฝรั่งเศสกับลูก มันได้รับการปรับปรุงครั้งสุดท้าย: 4 กรกฎาคม 2017 โดย haofuocg
มันเป็นหลักข้อความส่วนท้ายภาชนะภายใน